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冬至你了解多少?(资料汇集)  

2013-12-22 21:46:30|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冬至冬至冬至吃饺子冬至和腊八粥冬至你了解多少?(资料汇集) - 晚霞 - 金蛇喜舞贺新岁,龙马腾飞步步高!冬至你了解多少?(资料汇集) - 晚霞 - 金蛇喜舞贺新岁,龙马腾飞步步高!冬至你了解多少?(资料汇集) - 晚霞 - 金蛇喜舞贺新岁,龙马腾飞步步高!冬至你了解多少?(资料汇集) - 晚霞 - 金蛇喜舞贺新岁,龙马腾飞步步高!

         冬至.俗称[冬节".在古代是很隆重的节日.在二十四节气中.冬至也最受重视.冬至过节源于汉代.盛于唐宋.相沿至今. 冬至起源于中国人的阴.阳观念.阴.阳象征生命的平衡与协调.中国人相信冬至来临之时.正是[阴"的黑暗力量与阴寒本性最强烈的时候.与此同时.亦是极为重要的关键时刻.只因[阳"的光明与温暖将会逐渐取缔[阴"的极寒本性.因此.冬至是一个协调及和谐的欢乐时刻.古人认为到了冬至.虽然还处在寒冷的季节.但春天已经不远了.这时外出的人都要回家过冬节.表示年终有所归宿.闽台民间认为每年冬至是全家人团聚的节日.因为这一天要祭拜祖先.如果外出不回家.就是不认祖宗的人. 冬至的日期.每年都在阳历的十二月二十二日或二十三日,阴历的日期则不一定.但大抵不超过阴历的十一月.在<尚书>[尧典"中称冬至为[日短".因为这一天太阳直射南回归线.所以北半球白天最短.黑夜最长.过了冬至后.日光照射北移.白天愈来愈长.黑夜愈来愈短.古人说:[冬至一阳生".指的就是阴气到冬至时盛极而衰 .相反的.阳气则从此开始萌芽. 冬至是北半球全年中白天最短.黑夜最长的一天.过了冬至.白天就会一天天变长.古人对冬至的说法是:阴极之至.阳气始生.日南至.日短之至.日影长之至.故曰[冬至".冬至过后.各地气候都进入一个最寒冷的阶段.也就是人们常说的[进九".我国民间有[冷在三九.热在三伏"的说法. 现代天文科学测定.冬至日太阳直射南回归线.阳光对北半球最倾斜.北半球白天最短.黑夜最长.这天之后.太阳又逐渐北移. 在我国古代对冬至很重视.冬至被当作一个较大节日.曾有[冬至大如年"的说法.而且有庆贺冬至的习俗.<汉书>中说:[冬至阳气起.君道长.故贺."人们认为:过了冬至.白昼一天比一天长.阳气回升.是一个节气循环的开始.也是一个吉日.应该庆贺.<晋书>上记载有[魏晋冬至日受万国及百僚称贺--其仪亚于正旦."说明古代对冬至日的重视. 冬至传说之一过去老北京有[冬至馄饨夏至面"的说法.相传汉朝时.北方匈奴经常骚扰边疆.百姓不得安宁.当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领.十分凶残.百姓对其恨之入骨.于是用肉馅包成角儿.取[浑"与[屯"之音.呼作[馄饨".恨以食之.并求平息战乱.能过上太平日子.因最初制成馄饨是在冬至这一天.在冬至这天家家户户吃馄饨. 吃[捏冻耳朵"是冬至河南人吃饺子的俗称.缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官.他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天.寒风刺骨.他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体.有不少人的耳朵被冻烂了.心里非常难过.就叫其弟子在南阳关东搭起医棚.用羊肉.辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟.捞出来剁碎.用面皮包成像耳朵的样子.再放下锅里煮熟.做成一种叫[驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃.服食后.乡亲们的耳朵都治好了.后来.每逢冬至人们便模仿做着吃.是故形成[捏冻耳朵"此种习俗.以后人们称它为[饺子.也有的称它为[扁食"和[烫面饺".人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人. 冬至传说之二冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的.相传.汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉.觉得味道特别鲜美.赞不绝口.从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗.现在的人们纷纷在冬至这一天.吃狗肉.羊肉以及各种滋补食品.以求来年有一个好兆头. 冬至传说之三在江南水乡.有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗.相传.有一位叫共工氏的人.他的儿子不成才.作恶多端.死于冬至这一天.死后变成疫鬼.继续残害百姓.但是.这个疫鬼最怕赤豆.于是.人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭.用以驱避疫鬼.防灾祛病.

     祝朋友们节日快乐!

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